MuÄŸla Ä°li Salep Üreticileri BirliÄŸi
Topraktan Gelen Bereket
''Salep Mucizesi''
SALEP NEDÄ°R?
Salep giller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir,
Kökünde çeÅŸitlerine göre farklı yumru adetleri vardır,
Toprağın verimine göre yumru ve kök sayı adeti deÄŸiÅŸiklik gösterir,
Gövdesi, dik ve silindirimsidir,Çiçekleri salkım veya baÅŸak ÅŸeklindedir,
Kullanılan yeri köklerindeki yumrularıdır,Yurdumuzda birçok çeÅŸidi vardır,
ÇoÄŸunluk olarak Ege bölgesin de yetiÅŸir.
SALEP ÜRETÄ°MÄ° Ä°ÇÄ°N UYGUN TOPRAK VE GÜBRELERÄ°
Ortalama 15º toprak’la uyanır.
Büyük baÅŸ hayvan gübresi,humuslu toprak,milli toprak.
Toprak Hazırlığı;
Bir traktör büyük baÅŸ hayvan gübresine Bir traktör humuslu toprak yarım traktör milli toprak ile salep toprağı ekime hazırdır.
SALEP DÄ°KÄ°MÄ°
- Salep yumruları filiz verdiği zaman dikim zamanı gelmiştir.
- Yumrular 5 cm arayla 4 cm derinliğe hazırladığımız toprağa dikilir.
- Can suyu verilir.
- Hava ÅŸartlarına göre haftada bir kere sulama yapılır .
SALEP ARA BAKIMI
- Hava ÅŸartları 0 ın altına düÅŸtüÄŸü zaman salepler naylon örtü ile korumaya alınmalıdır.
- Aralık ayında, mart ayında ve nisan ayında 3 defa yabani ot temizliği yapılır.
- Mart ayından sonra gölgelendirme yapılması tavsiye edilir.
- Hava yağışlı olmadığı süre kışın 15 gün arayla sulama yapılır .
SALEP HASADI NASIL YAPILIR?
- Salepler çiçek açma dönemine girdikten 1 hafta sonra hasat dönemi baÅŸlar.
- Yumrulara zarar vermeden kökteki canlılığını yitirmiÅŸ olan yumru bırakılarak diÄŸer sert ve yeni olan yumrular hasadı yapılır.
HASADI YAPILAN SALEP YUMRULARININ
SAKLAMA KOÅžULLARI
- Hasadı yapılan yumrular kasalarda
- 15 – 25 derece arasında depolarda muhafaza edilir.
SALEP BÄ°TKÄ°SÄ°NÄ°N KULLANIM ALANLARI
Salep, içecek ve dondurmanın ham maddesi olarak tüketilir ülkemizde yaygın olarak bilinir,
Ä°laç sanayisinden kozmetiÄŸe kadar uzanan pek çok alanda kullanılabilir.
SALEP BÄ°TKÄ°SÄ°NÄ°N FAYDALARI NELERDÄ°R?
- GöÄŸsü yumuÅŸatır, öksürük ve bronÅŸitte faydalıdır,
- Kabızlığı giderir.
- Zihni çalışma gücünü artırır.
- Kalbi kuvvetlendirir.
- Bağırsak solucanlarının düÅŸürülmesine yardımcı olur.
- Vücudun ısınmasını saÄŸlar.
MuÄŸla Ä°li Salep Üreticileri BirliÄŸi
Telefon
+90 542 622 0128
+90 530 702 0128
.jpg)
Adres
Musluhittin Mah.Hasat Sk.
No: 1 MenteÅŸe / MuÄŸla